Снимка: от отворени източници
Напитката се открива добре в празнична атмосфера и върви добре с месни ястия, шоколадови десерти и плодови чинии.
В интернет набира популярност рецепта за домашна инфузия от сини сливи – ароматна напитка, която се приготвя лесно само за три дни. Благодарение на простия си състав и богатия си вкус, тази рецепта се нарича достойна алтернатива на аналозите от магазина. Рецептата е споделена от РБК-Украйна с позоваване на публикация във Facebook на готвачката Джейн Лубовиц.
Защо тази напитка е специална
Според кулинарите комбинацията от сушени сини сливи, карамфил и ванилин създава дълбок цвят, пикантен аромат и мек, балансиран вкус на настойката. Напитката се открива добре в празнична атмосфера и се съчетава с месни ястия, шоколадови десерти и плодови плата.
Рецепта
Съставки:
- 3 литра водка
- 6 бр. сини сливи
- 10 карамфила
- 100 г захар
- щипка суха чаена запарка
- 1 пакетче ванилия
Приготвяне:
- Смесете всички съставки в един голям съд и залейте с водка.
- Настойвайте в продължение на три дни на тъмно място, като разклащате от време на време. През това време сините сливи ще придадат на напитката наситен цвят, карамфилът – топъл аромат, а чаят и ванилинът ще направят вкуса по-закръглен.
- След инфузията напитката може да се прецеди и да се бутилира. Получената тинктура има мек, приятно сладък вкус и е подходяща както за празничната трапеза, така и за вечерните домашни събирания.
Потребителите отбелязват, че естествеността и простотата на приготвянето правят тази рецепта една от най-успешните сред домашните алкохолни препарати.
