Снимка: от публични източници
Закуската ви дава енергия, но неправилното начало на деня може да причини подуване на корема, запек и дори да увеличи риска от диабет
Закуската е най-важното хранене за деня, тъй като именно тя ни дава енергия за целия ден. Изследователите твърдят, че приемът на балансирана храна в началото на деня, като овесена каша, яйца или кисело мляко и мюсли, предотвратява преяждането. В същото време водещ лекар по чревно здраве предупреждава, че почти всеки има определени навици за закуска, които могат да бъдат вредни за червата ни. Daily Mail съобщава, че.
Базираният в Калифорния гастроентеролог Саурабх Сети заяви, че невкусването на закуска е една от седемте най-големи грешки, които хората правят ежедневно.
Специалистът обясни, че неяденето сутрин може да доведе до натрупване на киселини и забавяне на чревната моторика.
Изследванията също така потвърждават, че неяденето на закуска е свързано с повишен риск от затлъстяване, диабет тип 2 и високо кръвно налягане.
Учените обясняват, че когато стомахът произвежда излишна киселина, тя разяжда лигавицата на стомаха и хранопровода (гърлото), причинявайки проблеми като киселини. Също така, ако подвижността на червата ви е твърде бавна, това може да причини здравословни проблеми като: запек, подуване на корема или болки в корема.
Мрежата на гастроентеролозите отбелязва, че хората трябва да закусват в рамките на първия час след събуждането си.
Друга често срещана грешка при закуската е пиенето на кафе на празен стомах, което увеличава риска от рефлукс (обратно движение на съдържанието на кухите органи, най-често на стомашното съдържимо в хранопровода – бел. ред.)
Проучванията показват, че кофеинът кара стомаха да произвежда повече киселина. Това може да предизвика неприятни симптоми като киселини, гадене, повръщане, упорита кашлица и лош дъх.
„Изпийте чаша вода преди кафето и изяжте нещо леко като ядки или банан“, съветва лекарят в Мрежата.
Той също така отбеляза, че хората трябва да избягват консумацията на сладки зърнени закуски и мюсли, тъй като те са богати на рафинирана захар.
Експертите обясняват, че подобни ястия могат да предизвикат внезапен „скок на кръвната захар“, след което човек бързо ще се почувства без енергия и ще се почувства уморен в средата на сутринта.
Друга често срещана грешка на закуската, която д-р Сети посочва, е консумацията на кафе с високо съдържание на мазнини – а именно кафе с масло и кокосово масло.
Както твърдят повечето инфлуенсъри, високото съдържание на мазнини в напитката повишава енергията, подобрява концентрацията и ви помага да поддържате здравословно тегло. Многобройни проучвания обаче опровергават това.
Гастроентеролог от Мрежата отбелязва, че подобна напитка не съдържа никакви хранителни вещества, а освен това може да изложи хората на чувство на глад и риск от киселинен рефлукс.
За балансирана закуска, която ще ви осигури дълготрайна енергия, лекарят препоръчва да се уверите, че в сутрешното хранене са включени протеини и фибри, като например да комбинирате яйца и пълнозърнест хляб.
В същото време Сети посочва като пета грешка яденето на закуска „в движение“. Лекарят обясни, че когато бързаме, докато се храним, организмът ни става нервен и по-стресиран. Поради това не се отделят достатъчно храносмилателни вещества (ензими) и може да се появи неприятно подуване на корема.
Но седенето и бавното дъвчене на храната помага на храносмилането.
В същото време често срещаните грешки, които хората правят на закуска, включват пиене на много сокове и „пренебрегване на хидратацията сутрин“ (не пият вода).
За да започнете деня си правилно и да предотвратите много проблеми, Вашият лекар предлага да започнете деня си с чаша вода.
